29.01.2006
PATEE-MAISON
Voilà la quatrième saison que je fais moi-même ma pâtée avec du pain sec et des oeufs(de mes propres poules).J'y ajoute du rusk mouillé avec de l'eau additionnée d'un Protecteur hépathique,de la carotte,des graines de conditions et/ou graines germées,un supplément protéinique,un supplément de calcium,un supplément vitaminé et un probiotique
Voici une photo des ingrédients et appareils utilisés.De gauche à droite:500 grs de pain séché,6 oeufs (pondus le jour même par mes poules),broyeur,150grs de rusk(cette quantité sera doublée lors de la coloration) mouillé avec 15O ml d'eau ,sédochol(protecteur hépathique)1/cl à soupe ajoutée à l'eau du rusk,200 grs de graines germées(d'autres jours remplacées par deux poignées de graines de condition ou une grosse carotte ou encore un brocoli) et mixer.Au dessus,12 produits ajoutés à la pâtée.A droite de ceux-ci,produits en attente pour coloration et vitamines E,non utilisés à l'heure actuelle.
Les 12 produits ajoutés à ma pâtée sont:
-AVES PROBIOTIC(probiotiques)
-HERBA PRO-BACTO(probiotiques)
-PROBI-ZYME(ORLUX)(probiotiques)
-BIO-DIGEST(ORLUX)(Régulateur intestinal/complémentaire à PROBI-ZYME)
-EIWIT 90 (Protéines)
-PROTIFAR(Protéines)
-SPIRULINE(Protéines-Vitamines B12)
-CALCI-LUX(ORLUX)(Calcium)
-NATURA(Levure de Bière)
-POLLEN(Pas de marque-ramené d'Espagne par un ami)
-VITAMINES(Pas de marque-vétérinaire)
-POUDRE DE PERLINPINPIN(Méthode Coué/destinée à donner bonne conscience à l'éleveur)
Passons maintenant à la confection concrète de celle-ci. Je prend mes 5OO grs de pain moûlu et y ajoute les différents ingrédients (la poudre de perlinpinpin sera remplacée dans les dernières semaines par de la vitamine E).Je secoue le tout(soit environ 6OO Grs )longuement dans un seau vide de pâtée du commerce recouvert de son couvercle de façon à ce que les différents éléments soient mêlés intimement au pain moulû.
Je met 100 grs dans un mixer et y ajoute 1 oeuf cuit dur avec sa coquille et un morceau de brocoli.(Illustration 1).L'opération est répétée 6 fois.Celà donne chaque fois ceci(illustration 2) Je reverse dans le seau après chaque mixage et y incorpore 1/6 des 150 grs de rusk mouillé et 1/6 du supplément du jour(Graines germées,,graines de condition)au cas où il n'aurait pas été mixé(brocoli,carotte).Après secouage long et énergique,la pâtée est prête à être servie et se présente comme ceci(la teinte verte est donnée par la spiruline)(illustration 3):A noter qu'en période de coloration,je doublerai la quantité de rusk que je mouillerai avec de l'eau contenant le colorant et que je mixerai ce rusk avec le pain et l'oeuf,mais j'y reviendrai en temps voulû.
00:55
Ecrit par Gilbert
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Commentaires
bonjour un petit mot en passant et une merveilleuse journée pour toi...
Ecrit par : coeurdenfant | 29.01.2006
félicitations pour vos 2000 visites sur votre blog c'est SUPER
je trouve que c'est toujours agréable de passer chez vous
pour écouter ce joli chant d'oiseau... bonne continuation
je prend votre lien sur mon blog à très bientôt Chatmitié
Ecrit par : Tchânou | 29.01.2006
mon blog curieux, moi si je clique sur l'image, j'arrive sur mon blog, je ne sais pas pourquoi tu n'y arrives pas.
bonne soirée.
sont super bien nourris les petits chinois (ben oui sont jaunes non?) ;o)
Ecrit par : laura | 30.01.2006
c'est vai ça que tu as eu 2000 visiteurs Félicitations !!!
Ecrit par : laura | 30.01.2006
Coucou Je t'ai passé la main pour le petit questionnaire..Vas tu continuer ?
Bises
Ecrit par : martine | 31.01.2006
Ha ha ha ha Je reconnais bien là ton humour...gros bisous ainsi qu'à tes pipits
Ecrit par : martine | 31.01.2006
alors? peux tu enfin venir me dire bonjour?
bonne journée
Ecrit par : laura | 01.02.2006
Recette MMmmmmmm ça m'a l'air bon tout ça ne faut il pas avoir des dons culinaires ? xxxx
Ecrit par : martine | 01.02.2006
merci pour la recette l'ami.
Ecrit par : bridge bird | 18.03.2007
patee merci king pour la preparation
Ecrit par : nomx70 | 27.04.2007
supers cuisiniers et bien avec ça ils doivent être en parfaite santé ,bravo pour cet amour des vos oiseaux félicitations vous êtes supers
Ecrit par : Simone et Pierre | 14.05.2007
avec tout ça, les jeunes doivent vraiment pousser
à vue d'oeuil et surtout sans carences.
Merci pour la recette.
Ecrit par : RAZAFIFE | 27.12.2007
Quel courage ! Bravo Gilbert,
Il faut du temps pour faire tout cela, je t'admire.
Pour l'instant n'ayant que peu d'oiseaux je préfère acheter la pâté toute faite, mais qui sait quand je serai à la retraite et que j'aurai plein de canaris alors là je la ferai moi même.
Ecrit par : Ginou | 03.02.2008
Bon week-end de Pâques Voilà, je m'y mets aussi, depuis peu je fais ma pâtée moi même.
Merci pour tes très bons conseils Gilbert.
Amicalement.
Ecrit par : Ginou | 22.03.2008
debutante c est magnifique ce que vous faite pour le moment j' achete ma patee toute faite mais je leurs prepare celle au carotte mai j 'aprend tout les jours et encore merci pour les renseignement pour les canaris lizard
Ecrit par : wijdhooge | 26.04.2008
Ta recette de pâtée maison me parait très bien ! est-il possible que je fasse un copier/coller pour pouvoir l'imprimer ?
Merci !
Amitiés
Ecrit par : Lisa | 21.01.2009
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